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PLATOS PRINCIPALES -

Filé do Conde

R$ 83,00

ESPAÑOL

Filete de res ¨ baby beef¨  cubierto con champiñones frescos, sobre una cama de salsa roti, acompañado de un risoto cremoso de queso brie.


ENGLISH

Baby beef fillet topped with fresh mushrooms, on a bed of roti sauce, accompanied by creamy brie risotto

Salmão calabouço

R$ 86,00

ESPAÑOL

Filete de salmón con salsa de alcaparras, acompañado de un fabuloso risotto de puerros!


ENGLISH

 Salmon fillet with caper sauce, accompanied by leek risotto!

Mineirinho

R$ 69,00

ESPAÑOL

Costillas de cerdo asadas a baja temperatura, servidas con una polenta cremosa y crispie de col rizada


ENGLISH

 Low-temperature grilled spare ribs served with creamy polenta and crispy kale.

Medalhão Basílico

R$ 79,00

ESPAÑOL

 Medallón de filet mignon en salsa roti, acompañado de Fettuccine con salsa de tomate y  albahaca!


ENGLISH

Filet mignon medallion with roti sauce, accompanied by Fettuccine with tomato basil sauce!

Parmegiana Angus

R$ 78,00

ESPAÑOL

 Filet Mignon, empanizado en pan rallado  crocante y con queso canasta derretido por encima, servido con puré de calabaza y salsa pomodoro.


ENGLISH

Filet Mignon, breaded in panko flour and blown with Canastra cheese, served with pumpkin puree and pomodoro sauce.

Tiradentes

R$ 74,00

ESPAÑOL

Filete de ternera baby beef en salsa roti, acompañado de un risotto de cebolla caramelizada y queso Grana Padano.


ENGLISH

 Baby beef fillet with roti sauce, accompanied by caramelized onion risotto and Grana Padano cheese.

Risoto de Camarão

R$ 79,00

ESPAÑOL

Delicioso risotto de camarón en salsa de albahaca con tomates frescos y camarones flambeadas al coñac y mantequilla de scargot.


ENGLISH

Delicious prawn risotto in basil sauce with fresh tomatoes and flambéed prawns in cognac and scargot butter.

Risoto de mix funghi

R$ 69,00

ESPAÑOL

Risotto elaborado con una deliciosa mezcla de hongos. Shitake, Shimeji, Paris y Portobello



ENGLISH

 Risotto made with a delicious mix of mushrooms. Shitake, Shimeji, Paris and Portobello 

Fettuccini

R$ 69,00

ESPAÑOL

Fettuccine de grano duro, estilo carbonara con fonduta de queso canasta.



ENGLISH

Hard grain fettuccine, carbonara style with Basket cheese fondue sauce.

STINCO SÃO JOSE

R$ 79,00

ESPAÑOL

Stinco de cerdo asado a baja temperatura durante 12 horas, acompañado de cremoso puré de mandioca y salsa mixta de champiñones. Acompaña farofa de Focaccia crocante con plátano y tocino crocante.


ENGLISH 

Pork stink roasted at low temperature for 12 hours, accompanied by creamy manioc puree and mixed mushroom sauce. Served with crispy Focaccia farofa with banana and crispy bacon.

Kids (Exclusivo crianças) até 10 anos

R$ 39,90

ESPAÑOL

Tiras de carne baby beef acompañado de arroz blanco y papas fritas.


ENGLISH

Baby beef fillet strips served with white rice and french fries


Entradas

Linguicinha Jack

R$ 53,00

ESPAÑOL

Embutido de costela Angus ahumadas, picantes 🌶, caramelizadas con una salsa en Jack Daniel's, pera portuguesa y cebolla de verdeo.

 Incluye una porción de tostadas artesanales.


ENGLISH

Angus rib sausage, smoked, spicy 🌶, caramelized in Jack Daniel’s, Portuguese pear and onion. Served with a portion of artisanal toasts

Filé Ouro Preto

R$ 59,00

ESPAÑOL

Tiras de filete de res baby Beef sazonadas en salsa roti envueltas en fondue de queso canasta.

Incluye una porción de tostadas de pan italiano.


ENGLISH

Baby beef fillet strips seasoned in roti sauce wrapped in cheese fondue. Italian bread toasts are included. 

Polpettine

R$ 46,00

ESPAÑOL

Albóndigas tradicionales de carne, rellenas de mozzarella de búfala, salsa de tomate y albahaca. Incluye una porción de tostadas.


ENGLISH

Traditional beef blend meatballs that are stuffed with buffalo mozzarella. Served with a tomato basil sauce.

Pancetta à Pururuca

R$ 43,00

ESPAÑOL

Delicioso crocante de cerdo, estilo enrrollado,, acompañado de una cremosa salsa casera de guayaba.


ENGLISH

A crispy roll, complemented by a delicious creamy guava sauce.

Croquete de Pernil

R$ 43,00

ESPAÑOL

Deliciosas croquetas rellenas de pernil, ahumado por 12 horas, cremoso requesón artesanal sazonado con hierbas, ligeramente pimentado y empanizado en harina de rosca ( pan rallado ), sobre una cama de salsa de queso canasta.


ENGLISH  

Smoked for 12 hours, these delicious croquetes are filled with ham and topped with handmade herb cream cheese. Lightly peppered and breaded with panko flour, served on a canasta cheese base.

Arancini

R$ 38,00

ESPAÑOL

 ¡Deliciosa bola de risotto con salsa pelati, rellena de queso de Minas Gerais y bacon, empanizada y frita, servida sobre una cama de alioli!


ENGLISH

Grilled rice balls with pelati sauce, filled with delicious Minas Gerais’ cheese and bacon, breaded and fried, served on a alioli base!

Fish crocante

R$ 43,00

ESPAÑOL

file de tilapia empanizado en harida de rosca crocante ( pan rallado ) acompanado de salsa especial de la casa.


ENGLISH

Tilapia fillet breaded in panko flour, accompanied by special house sauce.

Costelinha Barbecue

R$ 53,00

ESPAÑOL

Costillas de cerdo asadas durante 12 horas a baja temperatura, salsa barbacoa casera y col crujiente. 400g


ENGLISH

Barbecue pork ribs, slow-cooked for 12 hours at a low temperature and served with a homemade barbecue sauce and crispy kale 400g


Petiscos

Brusqueta Mineirinha

R$ 39,00

ESPAÑOL

Pan italiano hecho a mano con  queso canasta, ragu de salchicha ahumada casera y cubierto con salsa pesto.


ENGLISH

Handmade Italian bread, basket cheese, homemade smoked sausage ragu, topped with pesto sauce.

Crostini di Parma

R$ 49,00

ESPAÑOL

Pan Italiano artesanal, queso brie, jamon crudo en bano de miel


ENGLISH

 Artisan italian bread, brie cheese, parma ham and honey. 

Crostini di Caponata

R$ 39,00


ESPAÑOL

 Pan italiano artesanal, queso canasta con caponata (vegetales asados) cubierto con pesto



ENGLISH

Italian bread, basket cheese with caponata (roasted vegetables) topped with pesto

Filé à Direita

R$ 59,00

ESPAÑOL

tiras de ternera baby beff con salsa casera elaborada a base de champiñones frescos . Incluye batatas rusticas.


ENGLISH

Baby Beff beef strips with homemade sauce made from fresh mushrooms. Includes rustic sweet potatoes.

Consommè de Baroa

R$ 55,00

ESPAÑOL

Deliciosa crema con bacon, perejil, cebolla de verdeo, costillar de cerdo desmenuzado. Servido con tostadas de focaccia artesanal


ENGLISH

Delicious cream with bacon, parsley, chives, shredded pork ribs. Served with artisan focaccia toasts

Consommè de Moranga

R$ 55,00

ESPAÑOL

Deliciosa crema de calabaza, con ragú de linguica artesanal en salsa Pelati, terminada con queso Grana Padano y cebolla de verdeo. Servido con tostadas de focaccia caseras. 


ENGLISH

Delicious pumpkin cream, with artisan sausage ragù in Pelati sauce, finished with Grana Padano cheese and chives. Served with homemade focaccia toast.



Torradas

R$ 15,00

ESPAÑOL

Pan de focaccia caseros


  ENGLISH

Handcrafted foccacia toasts

Villa Rica Burguer

R$ 49,00

ESPAÑOL

Pan brioche, mezcla artesanal de costilla y arrachera, pepinillos, cremoso queso cheddar, bacon y salsa especial de pimentón ahumado. Incluye una porción de papas rústicas.


ENGLISH

Brioche bun, an artisanal rib and flank steak, picles, creamy cheddar cheese, bacon and special smoked paprika sauce. It is served with rustic potatoes.

Calabouço Burger

R$ 45,00

ESPAÑOL

 

Pan brioche, bistec de pollo crocante hecho a mano, bacon, queso crema, lechuga, tomate y salsa especial de la casa. Incluye una porción de papas rústicas. 


ENGLISH

Brioche bun, crispy handmade chicken steak, bacon, cream cheese, lettuce, tomato and special smoked paprika sauce. It is served with rustic potatoes.





Drinks

Moça Mimosa

R$ 28,00

ESPAÑOL

Vino espumoso brut, zumo de naranja natural y un toque de monin para terminar.


ENGLISH

Brut sparkling wine, natural orange juice finished with gooseberry monin.

Pina Colada

R$ 30,00

ESPAÑOL

Ron , Licor de Coco y Jugo de Piña 🍍


ENGLISH

Run, Coconut Liqueur and Pineapple Juice 🍍

Black Vermelho

R$ 32,00

ESPAÑOL

 Whisky Black Label, monin de fresa, agua de coco, fresa en rodajas y hielo


ENGLISH

Black Label whiskey, strawberry monin, coconut water, sliced ​​strawberry and ice

Aperol Spritz

R$ 33,00

ESPAÑOL
2 shots de Aperol, agua con gas, rodaja de naranja, vino espumoso y hielo


ENGLISH

2 shots of Aperol, sparkling water, sparkling wine, Orange sliced and ice

Moranguinho

R$ 34,00

ESPAÑOL

Ginebra, Fresa, Piña, monin de lichia, acabado con espuma de fresa


ENGLISH

Gin, Strawberry monin, Lychee monin, Pineapple, finished with strawberry foam.

Gin tônica

R$ 29,00

 ESPAÑOL

Gin Beefeater, 2 rodajas de limón, hielo y tónica 


ENGLISH

Gin Beefeater, 2 lemon wedges, ice and tonic

Tequila Paradise

R$ 32,00

 ESPAÑOL

Tequila José Cuervo, maracuyá, agua con gas y monin para terminar. 


ENGLISH

José Cuervo tequila, passion fruit, sparkling water, finished with ginger monin.

Tanqueray collins

15

 ESPAÑOL

Tanqueray Rangpur Gin, Monin de limón, jugo de limón, agua con gas, romero y hielo 


ENGLISH

Tanqueray Rangpur Gin, lemon monin, lemon juice, sparkling water, rosemary and ice

SUMMER ( não álcool)

R$ 26,00

 ESPAÑOL

Fresa, Monin de mandarina, jugo de limón cubierto con espuma de fresa y romero. 


ENGLISH

Strawberry, mandarin monin, lemon juice topped with strawberry foam and rosemary.

Mojito

R$ 29,00

 ESPAÑOL

Bacardí Prata, lima picada, azúcar, menta, cubierto con soda 


ENGLISH

Bacardi Prata, chopped lime, sugar, mint, topped with soda

SUMMER Apple

R$ 28,00

 ESPAÑOL

Vodka Smirnoff, Zumo de Lima, Triple-sec, Hielo y Monin de Manzana Verde. Bebida sumamente refrescante. 


ENGLISH

Smirnoff Vodka, Lime Juice, Triple-sec, Ice and Green Apple Monin. Extremely refreshing drink. 

Negroni

R$ 35,00

 ESPAÑOL

Ginebra, Martini Rosso, campari, cáscara  de naranja 


ENGLISH

Gin, Martini Rosso, campari, orange peel

Gin Calabouço

R$ 21,90

 ESPAÑOL

Gin Ouropretana Herbal con Jengibre y tónica, monin de frutos rojos y hielo! 


ENGLISH

Ouropretana Herbal Gin with tonic, red fruit monin and ice!

Cozumel

R$ 29,00

 ESPAÑOL

¡Bebida refrescante, con mucho hielo, sal en el borde, jugo de limón y Corona helada! 


ENGLISH

Refreshing drink, with a lots of ice, salt on the rim, lemon juice and ice cold Corona!

Caip Absolut

R$ 35,00

 ESPAÑOL

Limón / Piña / Maracuyá 


ENGLISH

Lemon / Pineapple / maracuja

Caip Smirnoff

R$ 29,00

 ESPAÑOL

Limón / Piña / Maracuyá 


ENGLISH

Lemon / Pineapple / maracuja

Caipirinha

R$ 28,00

 ESPAÑOL

Limón / Piña / Maracuyá 


ENGLISH

Lemon / Pineapple / maracuja

Gin Morango

R$ 38,00

 ESPAÑOL

Ginebra, monin de fresa, zumo de limón, contraau, agua con gas y espuma helada de fresa 


ENGLISH

Gin, strawberry monin, contraau, sparkling water and frozen strawberry foam

Dream Potion

R$ 35,00

  

Rum, monin de maracujá, blue curaçao, agua con gas y espuma de gengibre 


  

Rum, pasion fruit monin, blue curaçao, sparkling water and ginger foam

Gin Ouro Preto

R$ 34,00

 ESPAÑOL

Ginebra Ouropretana, mermelada de fresa, rodaja de naranja triturada, té de frutos rojos, canela triturada, anís estrellado, miel y tónica


ENGLISH 

Ouropretana gin, strawberry jam, smoked orange slices, red fruit tea, smoke cinnamon, star anise, honey and tonic

Gin São José

R$ 32,00

 ESPAÑOL

Ginebra, Naranja, Arándano Monin, Canela ahumada y agua con gas🍹 


ENGLISH

Gin, Orange, Monin Cranberry, Smoked Cinnamon and Sparkling Water🍹

Tropical Mint

R$ 32,00

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Tropical Gin

R$ 32,00

 ESPAÑOL

Ginebra, energético tropical, Monin Triple-sec, rodajas de naranja y hielo 


ENGLISH

Gin, tropical energizer, Monin Triple-sec, Orange Slices, and ice

Marguerita

R$ 34,00

ESPAÑOL 

Tequila, jugo de lima y naranja, mermelada de fresa cubierta con sal en el borde 


ENGLISH

Tequila, lime and orange juice, strawberry jam topped with salt on the rim

Sex on the beach

R$ 31,00

 ESPAÑOL

Vodka, jugo de naranja, licor de melocotón y monin de arándanos. 


ENGLISH

Vodka, orange juice, peach schnapps, and cranberry monin.

Moscow Mule

R$ 29,00

 ESPAÑOL

Vodka, jugo de lima, monin triple sec, hielo, cubierto con espuma de jengibre 


ENGLISH

Vodka, lime juice, monin triple sec, ice, topped with ginger foam

Dose Black Label

R$ 24,00

Dose Chivas 12 anos

R$ 24,00

Dose Jack Daniels

R$ 24,00

 

Dose smirnoff

R$ 16,00

Dose Cachaça Salinas

R$ 12,00

Dose Beefeater

R$ 24,00

Dose Absolut

R$ 22,00

Dose Contreau

R$ 24,00

Dose Tequila

R$ 24,00

Dose Cachaça Vale Verde Premium

R$ 15,00

Dose Campari

R$ 13,00

Dose Gin Ouropretana

R$ 19,00

BEBIDAS

COCA COLA

R$ 9,00

COCA COLA ZERO

R$ 9,00

GUARANÁ

R$ 9,00

SCHEPPES ORIGINAL

R$ 9,00

SCHEPPES CITRUS

R$ 9,00

ENERGETICO TRADICIONAL

R$ 17,00

ENERGETICO TROPICAL

R$ 17,00

Jugos - Juices

R$ 18,00

Naranja - limonada Suiza - piña - maracuja 

Soda Italiana

R$ 19,00

 Sabores:
Fresa, Limón, Arándano, Mora y Manzana Verde 

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vinos - whine

Master Malbec

R$ 108,00

 ESPAÑOL 

Argentina, Mendoza - Tinto, Malbec, 13% de alcohol, aspecto rubí, aroma a cereza, mora y pimienta, cuerpo y acidez medios. Armoniza con la carne de res. 


ENGLISH

Argentina, Mendoza - Red, Malbec, 13% alcohol, ruby ​​appearance, aroma of cherry, blackberry and pepper, medium body and acidity. Harmonizes with beef. 

Coronas Tempranillo

R$ 183,00

  ESPAÑOL

Español, Viejo Mundo. Vino fino, con uvas Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Boca equilibrado, de cuerpo medio y fresco. Aromático y sabroso, va bien con carnes blancas y rojas, pasta, risotto. 


ENGLISH

Spanish, Old World. Fine wine, with Tempranillo and Cabernet Sauvignon grapes. Balanced on the palate, medium and fresh body. Aromatic and tasty, it goes well with white and red meat, pasta, risotto.

Master Cabernet Sauvignon - Malbec

R$ 108,00

 60% Cabernet Sauvignon
40% Malbec 

San Telmo Malbec

R$ 129,00

  ESPAÑOL

ARGENTINA, MENDONZA - Toda la tipicidad del Malbec en este vino de la región de Altamira. Buen coró, madera clara bien trabajada, taninos sedosos y acidez equilibrada. Marida perfectamente con carnes rojas, quesos y pastas. 


ENGLISH

ARGENTINA, MENDONZA - All the typicality of Malbec in this wine from the Altamira region. Good coró, well-worked light wood, silky tannins and balanced acidity. Pairs perfectly with red meat, cheese and pasta.

SAN TELMO Cabernet Sauvignon

R$ 129,00

  ESPAÑOL

ARGENTINA, MENDONZA - Un vino tinto fresco, no pasado en barricas de roble y auténtica expresión del terror mendocino. Fácil de complacer y comprender, trae ciruelas seguidas de notas florales, especias. Tiene la cantidad justa de acidez, rabinos aterciopelados y un final medio, con toques terrosos de moras. 13% de alcohol. Marida perfectamente con carnes rojas, quesos y pastas. 

SAN TELMO Cabernet Sauvignon

R$ 129,00

ENGLISH

 

ARGENTINA, MENDONZA - A fresh red wine, not aged in oak barrels and an authentic expression of Mendoza's terror. Easy to please and understand, it brings plums followed by floral notes, spices. It has just the right amount of acidity, velvety tops, and a medium finish, with earthy hints of blackberries. 13% alcohol. Pairs perfectly with red meat, cheese and pasta. 

Ciconia Alentejo

R$ 148,00

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Le Casine Sangiovese

R$ 169,00

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Bons Ventos

R$ 139,00

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San Telmo Rose

R$ 129,00

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Calvet Sauvignon Blanc

R$ 149,00

  ESPAÑOL

FRANCIA, LANGUEDOC - Vino de cuerpo medio, acidez agradable y refrescante, tiene aromas cítricos y sabores a limón, lima, manzanas verdes muy sutiles, va bien con ensaladas, pescados, risottos ligeros. 


ENGLISH

FRANCE, LANGUEDOC - Medium-bodied wine, pleasant and refreshing acidity, has citrus aromas and flavors of lemon, lime, very subtle green apples, goes well with salads, fish.

Master Chardonnay

R$ 108,00

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Master Rosé

R$ 108,00

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La Roche

R$ 110,00

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La Roche

R$ 110,00

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Bons Ventos 375 ml

R$ 58,00

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Ciconia 375ml

R$ 69,00

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Postres

DESSERTS

Sensação de Nutella

R$ 37,00

 ESPAÑOL 

Cremoso bizcocho de chocolate, servido con una generosa cucharada de Nutella acompañado de helado artesanal de nata. Tarda un poquito en el horno, en promedio son 25 minutos ¡¡¡Vale cada cucharada!!! 


ENGLISH 

Creamy chocolate cake, served with a huge spoon of Nutella and cream ice cream. It takes about 25 minutes in the oven but it ´s Worth every single spoon !!!  

Crocante Mineirinho

R$ 33,00

 ESPAÑOL

Cesta crocante de queso parmesano, dulce de leche y helado de queso con pasta de guayaba. 


ENGLISH

 Crispy basket of parmesan cheese, dulce de leche and cheese ice cream with guava paste. 

Banoffe

R$ 29,00

 ESPAÑOL 

Masa para galletas, relleno de banana, dulce de leche, crema batida, sobre cama de chocolate y fresas frescas. servido frío


ENGLISH

Cookie dough, banana filling, dulce de leche, whipped cream, on a bed of chocolate and fresh strawberries. it is  cold served

Cheesecake de goiabada

R$ 27,00

  ESPAÑOL

Cheesecake cremoso de guayaba con ralladura de queso canasta.


ENGLISH

Creamy guava cheesecake with grated canastra cheese.

Tiramisu

R$ 31,00

  ESPAÑOL

Capas de galleta champagne, bañadas en café espresso con un toque de canela y licor, crema a base de queso artesanal y huevos, finalizado con cacao en polvo. Acompañado de frutilla y caramelo.


ENGLISH

Layers of champagne biscuits soaked in espresso with a hint of cinnamon and liquor, a cream made with artisan cheese and eggs, finished with sprinkled cocoa powder. Served with strawberries.

Brownie Surreal

R$ 35,00

  ESPAÑOL

Delicioso brownie cremoso acompañado de ganache brigadeiro y helado de nata artesanal.

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